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今日端午祝您安康肥城人要注意粽香要适

又是一年农历五月初五

端午节到了

祝大家端午安康

作为传统节日

端午节起源于春秋战国时期

至今已有多年历史

在古人眼里

它是“五月榴花妖艳烘，

绿杨带雨垂垂重”的动人景致

也是“彩线轻缠红玉臂，

小符斜挂绿云鬟”的传统民俗

在现代人眼中

它是“船争先后渡，

岸激去来波”的龙舟竞速

也是“粽香筒竹嫩，

炙脆子鹅鲜”的美味大餐

在悠长的岁月中

人们赋予它端阳节、五月节、

龙舟节、解粽节、屈原日等

近30个别名

无论是纪念

楚大夫屈原以身殉国

还是感念东汉孝女曹娥

投江殉父，孝心可嘉

端午节都饱含

至真至诚的家国情怀

都是华夏儿女

共同的精神原乡

一片粽叶，裹入缕缕情思

一把艾草，插上憧憬期望

端午

粽子绝对是餐桌上的必备，

您知道怎么吃粽子才最营养健康吗？

糯米、搭配红枣、豆沙、花生、红豆、绿豆等，也有蛋黄、肉粽等偏咸口的。（可依个人爱好搭配）糯米富含B族维生素、钙、铁等矿物质元素，红枣中含有多种有益健康的植物化学物，花生、红豆等蛋白质含量相对高一些，蛋黄中含有丰富的卵磷脂。但是由于糯米中的淀粉几乎全部是支链淀粉，不易被人体消化，故粽子虽好，不可贪食。再则豆沙等制作过程中糖的含量也相对偏高，咸蛋黄、腊肉等钠含量都偏高，故也不宜大量食用。目前粽子也有了很多新鲜的吃法，如切片蘸白糖、油炸粽子、奶酪焗粽子等，虽然口感略好，但这样的吃法更容易摄入过量的糖、油，所以也不推荐大家这样吃粽子哦。吃粽子的时候，控制好食用量的基础上，可以切成小块，家人分享，这样既可以吃到多种口味的粽子，又不会过量。再搭配一些富含膳食纤维的蔬菜类，这样的端午，才是营养健康有意义的新端午哦。

今日端午

愿每个人都能品尝时光的香甜

在仲夏的日子里平和安康

来源：中国疾控中心营养与健康所、人民日报